道の駅「いちかわ」に寄るとよく買うのがオクタン餃子です。
オクタン餃子には焼き餃子と水餃子があるんですけど、最近は水餃子ばかり買ってます。
簡単で美味しい。
一袋で大人2人分って感じですかね。
本日の材料（大人2人分）
オクタン餃子（水餃子） 1袋
にんじん 1本
長ネギ 2本
椎茸 1P
卵 お好みで
こんな感じに切りました。
まずは鍋に水とにんじんを入れて火をつけます。
にんじんが柔らかくなったら長ネギま椎茸を入れて、付属のタレを入れて煮込んでいきます。
味が足りないと思うので醤油で調整します。
味付けが決まったら凍った水餃子を入れて、
蓋をして水餃子に火を通します。
水餃子が柔らかくなったら、卵をいれて
蓋をして卵が良い具合になったら完成です。
こんな感じにできました。
オクタン水餃子は少し鍋が食べたいなって時に最高に便利なものだと思いますし、
忙しい中で夕飯の用意をしている方や一人暮らしの方には強い味方になりそうですね。
こんな感じで豆苗を入れるのも美味しいです。
鍋ができたら、豆苗を入れて蓋をして余熱で火を通します。
ABOUT ME
