無国籍サラダ パクチーが好きな人

最近よく作っているサラダがありまして、一応”無国籍サラダ”って名付けてます。無国籍っぽい味なので。

簡単に言うといつものサラダにパクチーとキュウリと素焼きのミックスナッツを入れて、鶏がらスープの素とごま油と塩少々で味付けです。

材料はこんな感じ

パクチーとキュウリと素焼きのミックスナッツが重要です。

味付けはこの３つ。ごま油、塩、鶏がらスープの素。

ミックスナッツは大きめに砕くと、食感も残るし食べやすいです。

材料の用意ができたらボウルに入れて、味付けです。

塩分で野菜がしなっとなるので、食べる直前に味付けします。

鶏がらスープの素は多めに振る。

ごま油は２回しくらい。

塩は少々。

よく混ぜ合わせたら完成です。

パクチーが好きな人は是非作ってみてください。

おいしいですよ。